Làng nghề Tiên Lãng
Làng nghề chiếu cói Lật Dương, Tiên Lãng
Ở xã Quang Phục, huyện Tiên Lãng,
ngoại thành Hải Phòng, ngoài Lật Dương còn có Lật Khê, Chính Nghị và Lêu vốn có
nghề dệt chiếu cói. Nhưng bây giờ thì chỉ còn Lật Dương duy trì nghề truyền thống
này.
Trước năm 1990, huyện Tiên Lãng cùng
với huyện Vĩnh Bảo kề bên là vùng cói lớn không những của thành phố Hải Phòng
mà còn của cả miền duyên hải Bắc Bộ. Chỉ kể hai cơ sở chuyên canh là nông
trường Vinh Quang (Tiên Lãng) và nông trường Trấn Dương (Vĩnh Bảo) đã có gần
2.000 ha. Cũng trên địa bàn hai huyện còn có hai xí nghiệp chế biến cói, trang
bị khá hiện đại, mỗi năm sản xuất hàng vạn sản phẩm từ cói như chiếu, thảm, bao
manh, làn, bị cói... thu hút hàng nghìn lao động. Ðã một thời, bao manh cói, làn,
bị cói được coi là "mốt" đóng gói hàng vận chuyển xa và đồ xách tay
tiện lợi của các bà, các chị nội trợ. Còn chiếu cói thì khỏi nói, có nhà nào
lại không mỗi năm mua một, hai đôi về trải giường, nhất là khi Tết đến muốn có
chiếc chiếu hoa. Còn bây giờ, hàng ni-lông xâm nhập vào tất cả, từ chiếc làn đi
chợ, túi đựng đồ đến bao bì đóng hàng, và dĩ nhiên không loại trừ cả chiếc
chiếu trải giường làm bằng ni-lông bày bán đầy dãy ở các siêu thị. Vậy thì cói
và nghề dệt chiếu cói ra sao?


Làng nghề Lật Dương, xã Quang Phục
có từ thế kỷ XVII với sản phẩm chiếu cói được trong và ngoài thành phố biết
đến. Doanh thu hàng năm của làng nghề có thời đạt từ 10 - 12 tỷ đồng/ năm. Tuy
nhiên, vài năm gần đây, làng nghề đứng trước những khó khăn về vốn, nguyên liệu
để phục vụ sản xuất.
Trước đây cuộc sống của bà con trong
làng khấm khá lên nhờ nghề truyền thống, sản phẩm được tiêu thụ khắp trong và
ngoài thành phố. Việc phát triển làng nghề đã tạo công ăn việc làm thường xuyên
cho đại bộ phận người dân. Được biết, tầm tháng 7- 8 âm lịch là thời điểm các
hộ dân đi thu mua cói ở các bãi, vùng trong và ngoài thành phố về sản xuất. Tuy
nhiên hiện nay ở một số địa phương ven biển, diện tích cây cói bị phá bỏ để
khoanh vùng nuôi trồng thuỷ sản đã đẩy nguồn nguyên liệu khan hiếm và giá thành
cao. Vì vậy, tại thời điểm này, các hộ dân trong thôn luôn sản xuất cầm chừng
với tâm lý sợ hết nguyên liệu.
Ngoài việc thiếu nguyên liệu, nguồn
vốn đầu tư cho sản xuất cũng còn hạn hẹp. Được công nhận là làng nghề từ năm
1999 với việc thành lập HTX làng nghề chiếu cói Lật Dương nhưng sự đầu tư cho
trang thiết bị phục vụ sản xuất ở đây vẫn lạc hậu. Thực tế cho thấy, đại bộ
phận các hộ khi đi mua cói đều phải vay tiền ngân hàng, thậm chí bán cả tài sản
lấy tiền mua nguyên liệu về làm.
Trước thử thách nghiệt ngã của cơ
chế thị trường, không biết bao nhiêu người ở bao nhiêu nơi đã bỏ nghề dệt
chiếu, thì người Lật Dương chẳng những giữ được nghề, mà còn đưa nó thành
thương hiệu "Chiếu cói Lật Dương" nổi tiếng khắp vùng Hải Phòng, Hải
Dương, ra tới Quảng Ninh, lên tận Bắc Ninh, Bắc Giang. Sau một thời gian dài
mai một, giờ đây làng nghề dệt chiếu cói Lật Dương xã Quang Phục (huyện Tiên
Lãng) đã trở lại không khí nhộn nhịp, tạo sắc thái mới cho một làng nghề dệt
chiếu duy nhất ở thành phố hiện nay.
Nét đặc biệt của làng nghề dệt chiếu
cói Lật Dương là chợ chiều. Chợ được họp từ 12 giờ trưa. Chợ chỉ bán chiếu,
người đi chợ đều là người làm nghề và cũng chỉ họp trong khoảng 1 tiếng thì vãn
chợ. Đây là một sinh hoạt mang tính đặc thù của làng nghề mà còn ít người được
biết.
Thuốc lào Tiên Lãng
Nói đến Tiên Lãng, người ta nhớ ngay
đến miền quê thuốc lào nổi tiếng. Và thuốc lào nơi đây đã đi vào tâm thức mọi
người qua những câu thơ:
“Nhớ ai
như nhớ thuốc lào
Đã chôn
điếu xuống lại đào điếu lên”
hay:
“Thuốc lào
chồng hút vợ say,
Thằng bé
châm điếu lăn quay ra nhà,
Có ông
hàng xóm đi qua,
Hít phải
khói thuốc say ba bốn ngày”
Những người “sành” thuốc lào chỉ nhớ
đến Tiên lãng vì từ xa xưa, nơi đây đã sản xuất ra một loại thuốc lào quý tiến
Vua. Sách Đồng Khánh dư địa chí lược ghi “thuốc lào xã An Tử Hạ là thứ thuốc
thuộc loại ngon nhất” để tiến vua. Thương hiệu độc quyền quốc gia thuốc lào
tiến vua được công nhận từ rất lâu đời. Đó là thuốc lào trồng trên đất làng An
Tử Hạ, tổng Hán Nam, huyện Tân Minh, phủ Nam sách, trấn Hải Dương, nay là thôn
Nam Tử 1, xã Kiến Thiết, huyện Tiên Lãng, Hải Phòng. Mùa thuốc lào bắt đầu từ
tháng giêng với việc gieo trồng và đến tháng 5 âm lịch bắt đầu thu hái.